درباره کودکان PKU و منوی غذایی محدودشان چه می‌دانیم

medium_PKU 01 Resized.jpg

small_PKU 01 Resized.jpg

thumbnail_PKU 01 Resized.jpg

PKU 01 Resized.jpg

یکی از شیرین‌ترین لحظات برای هر پدر و مادری، زمانی است که فرزندشان با اشتها و لذت غذا می‌خورد و طعم‌های جدید را کشف می‌کند. در حالت معمول، اگر کودکمان به غذا نیاز داشته باشد، گزینه‌های متنوعی برای رفع آن داریم، اما در منوی زندگی برخی از بچه‌ها، انتخاب زیادی وجود ندارد.

یک کودک مبتلا به بیماری فنیل کتونوری (PKU) را در نظر بگیرید که بدنش توانایی هضم پروتئین را ندارد و مصرف مقادیر زیاد پروتئین، موجب بروز عوارضی بدون بازگشت در او می‌شود. به زبان ساده حتی ارزشمندترین غذای نوزاد، یعنی شیر مادر هم می‌تواند برای یک نوزاد مبتلا به PKU خطرناک باشد. محدودیت‌هایی که بیماری PKU ایجاد می‌کند، نه فقط برای فرد مبتلا، بلکه برای خانواده‌های او هم همراه با رنج است.

کودکان مبتلا به PKU، نه به دلیل شرایط اقتصادی، بلکه به خاطر محدودیت‌های ناشی از این بیماری، باید به صورت مادام‌العمر رژیم غذایی خاصی را رعایت کنند که در آن، امکان خوردن بسیاری از غذاها و خوراکی‌ها را ندارند. این بیماری اگرچه درمان قطعی ندارد، اما تشخیص و شناسایی به موقع و رعایت رژیم غذایی، می‌تواند تا حد زیادی این افراد را به زندگی طبیعی بازگرداند.

در ادامه‌ی این مطلب، همزمان با هفتم تیرماه، روز جهانی فنیل کتونوری یا PKU، با این بیماری، دوره طلایی تشخیص آن، محدودیت‌های افراد مبتلا، رژیم غذایی صحیح و مناسب و کمپین زر ماکارون با موضوع آگاهی‌رسانی درباره بیماری PKU بیشتر آشنا خواهیم شد.



بیماری PKU یا فنیل کتونوری چیست؟
عنوان PKU، مخفف عبارت Phenylketonuria (فنیل کتونوری) است که اولین بار در سال 1934 مورد مطالعه قرار گرفت. PKU یکی از بیماری‌های ژنتیکی بدو تولد است که به علت کمبود نوعی آنزیم در کبد نوزاد به وجود می‌آید که به این دلیل، بدن نوزاد نمی‌تواند تقریباً هیچ ماده غذایی حاوی پروتئین را تجزیه و هضم کند. تشخیص به‌ موقع و رعایت رژیم غذایی صحیح به صورت مادام‌العمر و تحت نظر متخصص تغذیه، در حفظ سلامت افراد مبتلا بسیار موثر است.

بیماری PKU در بدو تولد نشانه‌ی بارزی ندارد و ظاهر نوزاد در هفته‌های اول زندگی کاملا سالم است، اما به تدریج علائم بروز می‌کنند. روند رشد و تکامل کودکان فنیل کتونوری نسبت به سایر نوزادان کندتر است. علائمی مانند استفراغ، بی‌قراری، ضایعات پوستی، بور شدن رنگ موها بدون سابقه‌ی خانوادگی، بوی نامطبوع عرق و ادرار، بیش فعالی و در موارد شدیدتر عقب‌ماندگی ذهنی از عوارض این بیماری هستند. با گذشت زمان، طرز نشستن، راه رفتن و حتی صحبت کردن این کودکان هم تحت تأثیر این بیماری قرار می‌گیرد.

این کودکان به دلیل عوارض ناشی از این بیماری و همچنین عدم امکان نظارت و همراهی دائمی خانواده در خارج از محیط خانه، در معاشرت با دیگران و حضور در محیط‌های دیگر با محدودیت‌های شدیدی مواجهند. این محدودیت‌ها خانواده‌های این کودکان را هم منزوی و ایزوله می‌کند و حتی لذت مشارکت در محافل خانوادگی را نیز از آنها دریغ می‌نماید.



دوره‌ی طلایی تشخیص بیماری PKU
علائم بیماری PKU معمولا گمراه‌کننده است و به همین دلیل ممکن است تا چند ماهگی نوزاد، به درستی شناسایی نشود. تنها راه تشخیص این بیماری، غربالگری و اندازه‌گیری غلظت فنیل آلانین خون نوزادان، 3 تا 5 روز بعد از تولد است.

میزان موفقیت در کنترل بیماری، به زمان تشخیص و شروع مراقبت‌های بعد از آن بستگی دارد. هرچه تشخیص و کنترل بيماري زودتر آغاز شود، امکان حفظ سلامتی کودک بيشتر است.

تشخیص به‌موقع و شروع مصرف شیر مخصوص فنیل کتونوری از ابتدای نوزادی موجب می‌شود کودک مبتلا بتواند از هوش خوب و رشد ذهنی و رفتاری مناسب برخوردار شود، اما گذشت زمان، عدم تشخیص و توجه نکردن به کنترل بیماری، شانس طلایی حفظ سلامت کودک را از بین برده و آسیب‌های جبران‌ناپذیری را به دنبال خواهد داشت.

اما داستان کودکان فنیل کتونوری حتی بعد از تشخیص به موقع هم ادامه دارد.

 

منوی بی انتخاب رژیم غذایی کودکان PKU
بیماری PKU درمان دارویی ندارد. تنها از طریق حفظ رژیم مناسب به صورت مادام‌العمر، می‌توان سطح «فنیل آلانین» بدن را در حد نرمال نگه داشت. مهم‌ترین اقدام جهت کنترل بیماری، استفاده از شیرهای رژیمی و رعایت رژیم غذایی ویژه است. این برنامه‌ی غذایی باید به صورتی باشد که سطح فنیل آلانین (به طور کلی پروتئین) دریافتی کودک را در حد طبیعی حفظ کرده و از طرف دیگر تمام نیازهای غذایی کودک را برطرف سازد.

مصرف غذاهای سرشار از پروتئین مانند انواع گوشت قرمز، گوشت سفید، تخم پرندگان، لبنیات، مغزها، حبوبات و تقریبا تمام خوراکی‌های محبوب کودکان، برای افراد مبتلا به PKU ممنوع است.

کودکان PKU باید همواره تحت نظر پزشک و کارشناسان تغذیه باشند و در کنار شیر رژیمی می‌توانند تنها مقدار معین و محاسبه‌شده‌ای از غلات و مشتقات آن (نان، برنج، گندم، ماکارونی)، میوه‌ها، سبزیجات و سایر محصولات کم‌پروتئین یا فاقد پروتئین را مصرف کنند.



کمپین PKU زر ماکارون، منوی بی انتخاب
گروه زر به ‌عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان پاستا در ایران، پیشگام تولید انواع پاستا ویژه بیماران PKU بوده است. محصولات PKU تولیدی زر ماکارون، به‌ ازای هر 100 گرم محصول فقط حاوی 20 میلی‌گرم اسید آمینه فنیل آلانین هستند. محصول دانه برنجی PKU زر ماکارون هم گزینه مناسبی است که می‌تواند به عنوان جایگزین برنج در رژیم غذایی بیماران فنیل کتونوری مصرف شود.

زرماکارون با افتخار از سال 1398 فرموله کردن و تولید پاستا برای بیماران مبتلا به PKU را در راستای اهداف مسئولیت اجتماعی خود آغاز کرده و تلاش کرده است تا با تولید و عرضه انواع پاستاهای فرمی و پاستای دانه برنجی کم پروتئین با فنیل آلانین پایین، مشکل نبود مواد غذایی و عدم تنوع در رژیم غذایی بیماران فنیل کتونوری را برطرف کند.

ما در گروه زر، در چهارمین سال حمایت خود از بیماران PKU و با آگاهی از رنجی که این کودکان و خانواده‌هایشان متحمل می‌شوند، کمپینی را برای آگاهی‌رسانی بیماری PKU راه‌اندازی کردیم تا شاید بتوانیم اندکی از وزن کوله‌بار سنگین آن‌ها را کم کرده و بخش کوچکی از آرزوهای ساده این کودکان را دست‌یافتنی کنیم تا این کودکان و خانواده‌هایشان بتوانند کمی «مزه‌ی عشق» را تجربه کنند.

در آغاز مسیر این کمپین، میزبان کودکان مبتلا به PKU و خانواده‌هایشان بودیم و منویی متناسب با رژیم غذایی آنها با چهار غذای کم پروتئین فراهم کردیم تا لذت انتخاب آزادانه و صرف غذا در رستوران را با آنها شریک شویم.

در این مراسم تلاش کردیم، این کودکان و خانواده‌هایشان را برای مدتی هرچند کوتاه از فضای خاکستری بیماری جدا کنیم و با حضور یکی از چهره‌های شناخته شده، آقای بهرام رادان به دنیای آنها رنگی تازه ببخشیم.



با به‌اشتراک‌گذاری «منوی بی انتخاب» سهمی در افزایش میزان آگاهی‌رسانی درباره بیماری PKU داشته باشید

هدف کمپین PKU گروه زر، آگاه‌سازی جامعه و همراهی با خانواده‌های کودکان فنیل کتونوری است. از شما و تمامی افراد تاثیرگذار در صنایع غذایی کشور دعوت می‌کنیم تا با مراجعه به وبسایت زرماکارون و صفحه کمپین منوی بی انتخاب، در این کمپین همراه ما باشید.

به امید روزی که منوی بی انتخاب کودکان فنیل کتونوری، به لطف و همراهی همه ما و با تولید مواد غذایی ویژه بیماران PKU، رنگی دیگر گرفته و فرصتی برای انتخاب نامحدود را به تمام فرزندان ایران هدیه دهد.

ما

کنارشما

با یک قلب به وسعت ایران

ادامه می‌دهیم این مسیر را...

PKU 02 Resized.jpg

PKU Patients 1

PKU 03 Resized.jpg

PKU Patients 2

یکی از شیرین‌ترین لحظات برای هر پدر و مادری، زمانی است که فرزندشان با اشتها و لذت غذا می‌خورد و طعم‌های جدید را کشف می‌کند، اما در منوی زندگی برخی از بچه‌ها، انتخاب زیادی وجود ندارد.

تماس با ما - گروه زر تماس با ما - گروه زر تماس با ما - گروه زر

تماس با ما - گروه زر

تماس با ما

گروه زر

CONTACT Us

ZAR GROUP

Instagram

درباره زر پخش پایتخت

zar-pakhsh.webp

در گروه زر، استفاده از تکنولوژی‌‌های روز دنیا برای ارائه محصولی با کیفیت جهانی و با رعایت تمام نکات بهداشتی موضوعی با اولویت است. همچنین یکی از مهم‌ترین اهداف مجموعه زر، برقراری امنیت‌غذایی برای تمامی افراد است که در این حوزه، مفتخر به دریافت لوح و تقدیر در حوزه ایمنی غذا، شده است.

با تمرکز بر مسئولیت اجتماعی، نیروی متخصص و تکنولوژی‌های مدرن

پایبند به مسئولیت‌های اجتماعی

About Zarnegar Pakhsh Payetakht

In Zar Group, the use of modern technologies to provide world-class quality products in compliance with all hygiene points is a priority issue. Also, one of the most important goals of Zar Group is to establish food security for all people, and in this field, it has been honored to receive a plaque and recognition in the field of food safety.

With a focus on social responsibility, expert staff and modern technologies

Adhere to social responsibilities

Zarnegar Pakhsh Payetakht

Zarangar Company of Capital Broadcasting aims to optimize and provide a centralized and integrated chain structure of the process.
Sales, marketing and distribution have been established.

zar-pakhsh-payetakht.png

 زرنگار پخش پایتخت

شرکت زرنگار پخش پایتخت با‌هدف‌ بهینه‌سازی‌ و‌ ارائه‌ ساختار‌ زنجیره‌ای‌ متمرکز‌ و‌ یکپارچه‌ فرآیند‌
فروش‌،‌ بازاریابی‌ و‌ توزیع‌ تأسیس‌ گردیده‌ است.

محصولات گروه زر بر پایه خاستگاه مردمی هویت‌سازی شده و بر این اساس تولیدات ما برای همه مردم جامعه و با سلایق مختلف است. در این راستا نهایت تمرکز و تلاشمان را نموده‌ایم تا محصولاتی مفید و با کیفیت بالا در اختیار همگان قرار دهیم و از این طریق نقشی در بهبود کیفیت و سبک زندگی مردم ایفا نماییم. بینش ما دنبال کردن این مسیر همراه با کارآفرینی، خلق ارزش‌ها و پایبند بودن به آنهاست. در فصلی نو، با گندمی نو و برداشتی نو بر آن شدیم تا بر روی موج‌های احساس، طعم و کیفیت در صنعت شیرینی و شکلات شناور شویم و میان‌وعده‌هایی بر پایه‌ی آرد تولید کنیم، چراکه فهمیدیم میان‌وعده‌ها هم می‌توانند به اندازه یک وعده غذایی با اهمیت باشند. اکنون گروه زر به عنوان رهبر بازار پاستا و تولیدکننده‌ی آرد و فروکتوز، با محصولات جدید خود، کیک، بیسکوییت، ویفر، کراکر، تافی و شکلات همراه شما خواهد بود.

zarkam banner.-06.jpg

درباره زرکام

bac.jpg

last.webp

The demands of society are taken into account when developing Zar goods. Our goal is to create goods that address the many demands and societal aspirations. To help our customers' diets and lifestyles, we try our best to offer nutritious items of the highest quality. Our mission is to follow and develop it while creating commercial prospects, value, and employment chances. Our goal is to make inexpensive food available to everyone in society by offering it quickly and at a reasonable price. The beginning of the story was storing crops and making excellent pasta, but this wasn't the end for us. We recognized the importance of snacks in relation to other meals of the day, therefore in a new season with fresh grains, we started along the sweet path of the confectionery sector by creating snacks made of flour and related goods. The largest exporter of pasta, wheat, and fructose in Iranian industry, Zar Group, is here with you with its latest products of Cake, Wafer, Biscuit, Cracker, Toffee and Chocolate products to be the sweet flavor of your days.

ABOUT ZARKAM

ZARKAM

In a new season, with a new wheat and a new harvest, we decided to float on the waves of feeling, taste and quality in the confectionery and chocolate industry and produce snacks based on flour, because we realized that snacks can be as important as a meal. .

logo.png

زرکام

ویفر

کیک

بیسکوییت

مینی کیک پیکولند با طعم نارگیل

پیکولند

ویفر چندلایه شیری فندقی با تکه‌های فندق و روکش شکلات شیری

تریپرز

بيسکويت کاکائویی ساندويچی بیس باکس با کرم وانيلی110 گرمی

بیس باکس

ويفر کاکائويی با روکش شکلات تلخ چوکوتريپس

چوکوتریپس

ویفر کاکائویی فندقی با تکه‌های فندق تیکرز

تیکرز

کیک کاکائویی با مغزی کاکائویی و روکش شکلات شیری بریتونا

بریتونا

کیک وانیلی با مغزی کرم وانیل هانیپرز

هانیپرز

ويفر با کرم کاکائویی وينکرز

وینکرز

بیسکویت مغزدار با تکه‌های کشمش با تزئین شکر وین جوی

 وین جوی

تافی دوبرز

کراکر فیبورا

 در فصلی نو، با گندمی نو و برداشتی نو بر آن شدیم تا بر روی موج‌های احساس، طعم و کیفیت در صنعت شیرینی و شکلات شناور شویم و میان‌وعده‌هایی بر پایه‌ی آرد تولید کنیم، چراکه فهمیدیم میان‌وعده‌ها هم می‌توانند به اندازه یک وعده غذایی با اهمیت باشند.

احداث مجموعه آرد زر با استفاده از تکنولوژی‌ کشور آلمان، در سال ۱۳۷۲ شروع و این مجموعه در سال ۱۳۷۷ به بهره‌برداری رسید.

اين كارخانه، توليد خود را با استحصال روزانه ۶۰۰ تن انواع آرد ماکارونی، ستاره و سبوس آغاز نمود، سپس به منظور ارتقاء سطح كيفي محصولات در صنعت ماكارونی در سال ۱۳۸۳ برای اولين بار در ايران خط توليد آرد سمولينا را راه‌اندازی نمود.

پس از آن به درخواست واحدهای توليد نان سنگک، توليد آرد كامل را نيز در دستور کار خود قرار داد. در سال ۱۳۸۷ پیرو طرح ملی غنی‌سازی آرد و الزامات دولتی، افزودن غنی‌کننده به آردهای خبازی در برنامه تولید این واحد قرار گرفت و هم‌اکنون آردهای ستاره و سبوس‌گرفته، با نام‌های آرد ستاره غنی‌شده و سبوس گرفته غنی‌شده توزیع می‌شود.

در سال ۱۳۸۹ خط چهارم تولید آرد با تکنولوژی کشور ترکیه راه‌اندازی گردید، همچنین پروژه نصب خط پنج تولید آرد نیز با تكنولوژی مشابه خط چهار انجام گردیده كه با راه‌اندازی آن ظرفیت تولید به روزانه ۱۳۸۰ تن تولید آرد افزایش یافته است. شایان ذكر است تمامی آرد مورد نیاز كارخانه زرماكارون از طریق شركت آرد زر تامین می گردد.

ab.jpg

 آرد زر

zarflourrr.jpg

احداث مجموعه آرد زر با استفاده ازبهترین تکنولوژی‌ها، در سال ۱۳۷۲ شروع و این مجموعه در سال ۱۳۷۷ به بهره‌برداری رسید. شرکت ‌آرد‌ زر‌ در‌ زمینه‌ تولید ‌و ‌بهره‌گیری ‌از ‌آرد ‌سمولینا ‌در‌ صنعت‌ پاستا ‌پیشتاز ‌بوده ‌است.

آرد سمولینا از گندم دوروم به دست می‌آید و بهترین آرد برای تولید انواع پاستا است.

پیشرو در تولید آرد سمولینا در ایران

شرکت آرد زر

Zar Flour Group, using the best technologies, started its work in 1372 and was launched in 1377. Zar Flour Company is a leader in the field of production and utilization of semolina flour in the pasta industry.

Semolina flour is made from durum wheat and is the best flour for making different kinds of pasta.



 ZAR FLOUR

Zar Flour and Zar Semolina Industrial company are producers of bakery and industrial flour. Their purpose is to improve the quality, quantity and health level of the products.

the main purpose of zar industrial company is to improve the quality, quantity and health level of the products.

ZAR FLOUR INDUSTRIAL COMPANY’S POLICY

Leading in the production of semolina flour in Iran

loooooo.png

آرد زر

آرد سفید گندم 500 گرمی 

آرد سفید گندم 900 گرمی 

مجموعه آرد زر، با استفاده ازبهترین تکنولوژی‌ها، در سال ۱۳۷۲ شروع به ساخت و در ۱۳۷۷ به بهره‌برداری رسید. شرکت ‌آرد‌ زر‌ در‌ زمینه‌ تولید ‌و ‌بهره‌گیری ‌از ‌آرد ‌سمولینا ‌در‌ صنعت‌ پاستا ‌پیشتاز ‌بوده ‌است.

zarflour slide 1


گروه زر با اعتماد به توانمندی‌های کشور پهناور ایران و به پشتوانه سال‌ها حضور موثر مدیرانش در عرصه‌های تولیدی و صنعتی، زیرساخت خود را در سال ۱۳۷۲ پایه‌ریزی نمود و فعالیتش در صنعت را از سال ۱۳۷۷ آغاز کرد.

این گروه در سال ۱۳۸۰ برای اولین بار در ایران خطوط تولید آرد سمولینا را راه‏‌اندازی کرد و همزمان با توسعه‌ی کارخانه آرد، در سال ۱۳۸۴ دست به احداث واحد تولیدی پاستا زد و توانست با تولید محصولاتی باکیفیت، سهم موثری در بازارهای داخلی کسب کند. به نحوی که طی ۵ سال، ظرفیت تولید خود را همراه با افزایش تعداد خطوط، به میزان قابل توجهی ارتقاء داد.

گروه زر در حال حاضر با قرار گرفتن در جایگاه نخست صنعت پاستای ایران، بزرگترین صادرکننده انواع ماکارونی در کشور ‌‏است و توانسته است با ایجاد فضای رقابتی در صنعت، به عنوان اولین تولیدکننده انواع ماکارونی و پاستا با آرد سمولینا در ایران، نقش مهمی در ارتقاء کیفیت تولیدات داخلی ایفا کند.

هم‌اکنون محصولات زرماکارون هم‌تراز با برندهای معتبر جهانی در عرصه بین‏‌المللی قرار دارند. از سوی دیگر این گروه توانسته است با افزایش تعداد سیلوهای غلات خود، به بالاترین توان ذخیره‏‌سازی یکجا در کشور دست یافته و با راه‏‌اندازی ۵ خط تولیدی آرد، در مقام نخست بیشترین ظرفیت تولید یکجای انواع آرد در ایران قرار گیرد.

PANO0009-Pano-4.webp

درباره زرماکارون

واحد نمونه ملی، ۱۳۹۹

جایزه طعم برتر سال ۲۰۱۱

تندیس برند ملی، ۱۳۹۵

تندیس زرین برند محبوب ایرانی، ۱۳۹۹

واحد نمونه صنعتی سال ۱۳۸۶

واحد سرآمد صنعت تولید ماکارونی، ۱۳۹۴

گواهینامه ها و افتخارات زرماکارون

zar-macaron-back.jpg

4 zarmacaron.jpg

Position

Market leader in the country's pasta and flour industry and leader in the cake powder and pasta sauce markets

Distinction

The second largest pasta producer in the world and the largest production line in the Middle East
Holder of medal of honor in exportation
Having three separate production sites
Number one national exporter since 1386
Holder of medal of honor in quality in food industry
 

Production over 90 SKU

 

Different kinds of:

Spaghetti
Shaped pasta (butterfly, seashell, jumbo)
Enriched spaghetti
Pottage macaroni
Vegetable pasta and lasagna
Cake powder
Pasta sauce

About Zar macaron

ZAR MACARON CO. AWARDS AND HONORS

zar macaron

Zar Macaron was established in 1384. Due to increasing demands for the high-quality products and their reasonable prices comparing to foreign competitors and the competitors inside the country, Zar Macaron was able to gain an effective share in markets inside the country which was a revolution in the Iranian pasta industry market.

Zar Macaron Original.png

زر ماکارون

آش رشته زر ماکارون طعم و عطر متفاوت داشته و ارزش غذایی آن در 400 گرم 335 کیلوکالری است.

رشته آش

پاستا فرمی زرماکارون از ترکیب آب و آرد سمولینا تشکیل شده که در انواع شکل‌های مختلف وجود دارد و به سفره‌های شما عطر و طعم متفاوت هدیه می‌بخشد.

پاستای فرمی

پودر کیک زرماکارون از ترکیب آرد و شکرتشکیل شده و دارای انواع اسانس‌های مختلف است.

پودر کیک وانیلی

جامبو شلز زرماکارون حاوی آرد سمولینا بوده و فرم کلی این محصول زرماکارون، به شکل صدف است.

جامبو

فتوچینی زرماکارون ظاهر اشتهابرانگیز داشته و از ترکیب آرد و سمولینا به دست آمده است.  ارزش غذایی این محصول در 100 گرم 358 کیلوکالری انرژی است.

فتوچینی

سوپی

کم پروتئین

لازانیا پیش پخت زرماکارون، فرآیند آماده‌سازی را سریع‌تر کرده و می‌تواند بخش زیادی از انرژی موردنیاز بدن را تأمین کند.

لازانیا

سمولینا پلاس

اسپاگتی فراسودمند از کربوهیدرات های پیچیده متشکیل شده و باعث می‌شود تا دیرتر احساس گرسنگی کنیم و انرژی غذا کم کم در بدن آزاد شود.

فراسودمند

پودر کیک موزی 

پودر کیک توت فرنگی  

پودر کیک کاکائویی 

پودر کیک پرتقالی 

شرکت صنعتی زرماکارون، در زمینه تولید و بسته‌بندی انواع محصولات فرآوری شده غلات در بالاترین سطح کیفیت، با نگرش توسعه فرهنگ مصرف غذای سالم، فعالیت می‌نماید. این سازمان به‌منظور بهبود مستمر و مدیریت نظام‌مند کیفیت، ایمنی و بهداشت حرفه‌ای، محیط‌زیست، شکایت و رضایت مشتریان اهتمام به استقرار استانداردهای بین المللی مرتبط نموده است.

zar macaron slide 1

zar macaron slide 2

zar macaron slide 3

گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام با برند تجاری زرگرین در حوزه محصولات کشاورزی یکی از شرکت‌های گروه زر می‌باشد. پالایشگاه غلات زر همواره به عنوان بزرگترین مجتمع اختصاصی پالایش غلات با فراوری روزانه هزاران تن غلات، علاوه بر تامین مواد مورد نیاز صنایع غذایی و دارویی سعی در رفع دغدغه‌های صنعت کشاورزی دارد.

نخستین خروجی این پالایشگاه، محصولی به نام کود آلی مایع است که به دلیل دارا بودن مقادیری متعادل از آمینو اسیدها، ترکیبات گوگردی، ترکیبات فسفره و پتاسیمی با pH اسیدی یک محصول بسیار با کیفیت و عالی در عرصه تولید تمامی محصولات کشاورزی با بازدهی بالا، طبیعی و با صیانت حفاظت از محیط زیست می‌باشد.

کودهای زرگرین همچنین به کشورهای روسیه، ترکمنستان، ارمنستان، آذربایجان، عراق، قزاقستان و قرقیزستان صادر می شود.

محصولات زرگرین تاییدیه موسسه (bio.inspecta) معتبرترین مرجع گواهی ارگانیک اتحادیه اروپا را در سوئیس دریافت کرده است و قابلیت رقابت با کودهای آلی ارگانیک اروپایی را دارد.

PANO0009-Pano-3_resize.jpg

درباره زرگرین

zargreen.jpg

حیاتی‌ترین ترکیبات سلول‌های زنده گیاهی پروتئین‌ها هستند که از واحدهای سازنده اسیدهای آمینه ساخته می‌شوند. کود آلی زر گرین شامل انواع اسید آمینه‌های مختلف است که این آمینواسیدها می‌توانند به طور مستقیم تاثیر بسزایی در فعالیت‌های حیاتی و ساختارهای گیاهی داشته باشند.

درباره مزایای کود آلی مایع زرگرین

"Farhikhtegan-e Zarnam" Industrial Research Group with Zar Green brand in the field of agricultural products is one of the Zar Group companies. Zar Grain Refinery, as the largest specialized complex of grain refining with daily processing of thousands of tons of grain, in addition to provide the materials needed by food and pharmaceutical industries, tries to eliminate the concerns of the agricultural industry.

The first output of this refinery is a product called "Organic Liquid Fertilizer" which is a very high quality and useful, natural and environmentally friendly product in the field of agricultural production with high efficiency due to its containing and potassium compunds and its acidic pH.

ABOUT ZAR GREEN

The most vital constituents of plant living cells are proteins, which are made of amino acid building blocks. Researches, in recent years, has concluded that amino acids can have a direct, very beneficial and important effect on plant's vital activities and structures. This need of amino acids can be provided by ZarGreen organic fertilizer efficiently.

ABOUT ZARGREEN ORGANIC LIQUID FERTILIZER

ZAR GREEN

zaegreen-ai.png

زر گرین

زرگرین NPK کود مایع آلی

کود مایع آلی ارگانیک زرگرین، 1 لیتری

کود مایع آلی فسفات پتاسیم زرگرین

کود مایع آلی ارگانیک زرگرین، 250 سی سی

کود مایع فروت ست زرگرین

کود مایع آلی بذرمال زرگرین

کود مایع گوگرد زرگرین

کود مایع آلی ارگانیک زرگرین، 5 لیتری

کود مایع آلی ارگانیک زرگرین، 20 لیتری

گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام با برند تجاری زرگرین در حوزه محصولات کشاورزی یکی از شرکت‌های گروه زر می‌باشد. پالایشگاه غلات زر همواره به عنوان بزرگترین مجتمع اختصاصی پالایش غلات با فراوری روزانه هزاران تن غلات، علاوه بر تامین مواد مورد نیاز صنایع غذایی و دارویی سعی در رفع دغدغه‌های صنعت کشاورزی دارد.

شرکتهای پخش تابعه زرماکارون که در استان های مختلف نمایندگی داشته که در سود حاصله با شرکت مادر سهیم هستند.

درباره زر پخش

zar-tarabar.webp

Subsidiary broadcasting companies of Zarmakaron, which have representatives in different provinces, share the profits with the parent company.

About the play button

Zar Pakhsh

Zar Pasha is a group of Zarmakaroon subsidiary broadcasting companies that has representatives in different provinces to reach customers.

zarpakhsh.png

زر پخش

زر پخش به مجموعه شرکت‌های پخش تابعه زرماکارون گفته می‌شود که برای دسترسی مشتریان در استان‌های مختلف نمایندگی دارد.

گروه صنعتی پژوهشی فرهیختگان زرنام با تامین به روزترین تاسیسات و تجهیزات تولیدی و با به کارگیری دانش و تخصص پرسنل در سال 1401 اقدام به راه اندازی سایت تولید مواد اولیه و مواد کمکی دارویی، مجهز به clean room با شرایط منطبق با GMP و با هدف تامین مواداولیه مورد نیاز صنایع داروسازی با بالاترین کیفیت و اخذ مجوزهای سازمان غذا و دارو نمود.

این شرکت با اتکاء به بهرمندی از سرمایه انسانی متخصص و جوان، مکان جغرافیایی استراتژیک و زیر ساخت های قوی منطبق با GMP دارویی، در حال حاضر می‏تواند با تولید روزانه ده ها تن مواد اولیه صنعت دارو، گام بلندی در جهت تامین نیازمندی های این صنعت استراتژیک بردارد. نخستین خروجی این شرکت دانش بنیان دارویی محصولی به نام نشاسته می باشد که وابسته به هدف مورد نیاز به صورت خام یا همراه با تغیییراتی که در آن ایجاد می شود تحت عنوان نشاسته اصلاح شده عرضه می گردد. نشاسته، ماده اولیه محصولاتی مانند شربت های فروکتوز، گلوکز و مالتودکسترین می باشد.

zar-pharma-mainbanner (1).jpg

زر فارما

Zarpharma.jpg


زرفارما با تولید مواد اولیه صنعت داروسازی با کیفیت، امنیت و سلامتی خریداران و محصولاتی که با استفاده از این مواد تولید می‌شوند را تأمین می‌کند.

By providing the most up-to-date facilities and production equipment and by applying the knowledge and expertise of the personnel, in 1401 Farhikhtegan Zarnam Industrial Research Group set up a site for the production of pharmaceutical raw materials and auxiliary materials, equipped with a clean room with GMP compliant conditions and with the aim of providing The raw materials required by the pharmaceutical industry are of the highest quality and obtained the licenses of the Food and Drug Organization.

Relying on the benefit of expert and young human capital, strategic geographical location and strong infrastructure in accordance with pharmaceutical GMP, this company can now take a big step towards meeting the needs of the pharmaceutical industry by producing tens of tons of raw materials daily. This is a strategic industry. The first output of this knowledge-based pharmaceutical company is a product called starch, which depending on the purpose required, is offered in raw form or with the changes made in it under the name of modified starch. Starch is the raw material of products such as fructose, glucose and maltodextrin syrups.

Zarpharma

By producing high-quality raw materials for the pharmaceutical industry, Zarpharma ensures the safety and health of buyers and the products that are produced using these materials.

zar pharma


By producing high-quality raw materials for the pharmaceutical industry, Zarpharma ensures the safety and health of buyers and the products that are produced using these materials.

zar_pharma_f23851763c.png

زرفارما

گلوکوز دارویی

مالتودکسترین دارویی

نشاسته پری ژلاتینه دارویی

نشاسته دارویی


زرفارما
زرفارما با تولید مواد اولیه صنعت داروسازی با کیفیت، امنیت و سلامتی خریداران و محصولاتی که با استفاده از این مواد تولید می‌شوند را تأمین می‌کند.

zarpharma

گروه زر با تکیه بر توان و تخصص نیروهای انسانی جوان در راستای اجرای برنامه های توسعه ای برای دستیابی ایران به جایگاهی شايسته تر در صنعت و تجارت غذای جهان، در سال ۱۳۹۴ اقدام به تاسیس اولین پالایشگاه دانش بنیان غلات در کشوربرای جداسازی جوانه ذرت و تامین بهترین مواد اولیه و در نتیجه ارائه روغن جوانه ذرت نمود.

Zaroil Slider 2.png

درباره زر اویل

پالایشگاه غلات زر با ارائه روغن جوانه ذرت، به عنوان یک محصول فراسودمند و چند منظوره، توانسته است جایگاه والایی در بین مصرف‌کنندگان داشته باشد.

تولید انواع روغن ذرت در گروه زر

Zar Group established the first grain-based knowledge refinery in the country in 1394 by relying on the ability and expertise of young human forces so as to implement development programs so Iran would achieve a more competent position in the world food industry and trade to separate corn sprout and supply The best ingredients and consequently providing the best corn sprout oil.

ABOUT ZAR OIL

Zar Grain Refinery is going to have a high position among consumers by providing corn sprout oil as a rich and versatile product.

PRODUCING VARIOUS CORN OILS IN ZAR GROUP

ZAR OIL

Zar Oil 2 Logo Redesign.png

زر اویل

روغن ذرت «زراویل» حاوی 1.8 لیتر روغن از دانه‌های غنی ذرت است که در بطری پلاستیکی بی‌رنگ بسته‌بندی‌ شده و برای استفاده راحت‌تر دسته‌ای قرمز رنگ در آن تعبیه شده است. حجم زیاد این روغن نیاز شما را تا مدت‌ زیادی رفع می‌کند و برای خانواده‌های پرجمعیت مناسب است. روغن یکی از مهم‌ترین مواد اولیه‌ای است که در پخت انواع غذاها، سالادها و غیره استفاده خواهد شد.

روغن جوانه ذرت زر اویل 

روغن ذرت و آفتابگردان زر اویل

روغن ویتامینه ذرت زر اویل مخصوص سالاد و پخت‌وپز است. روغن ذرت خواص بسیاری مانند جلوگیری از استرس اکسیداتیو، کم کردن التهاب، پایین آوردن کلسترول بد خون، تقویت سلامت بینایی، محافظت از پوست و کاهش حساسیت دارد. در استفاده از تمام روغن‌ها ازجمله این روغن باید احتیاط کرد تا دچار چاقی و اضافه‌وزن نشوید. نحوه روغن‌گیری از ذرت بسیار اهمیت دارد و ممکن است اگر از راه اصولی و درست انجام نشود و این روغن سمی شود. از روغن ذرت برای آشپزی استفاده‌ کنید و این به خاطر طعم تقریباً خنثی و قیمت پایین این روغن در مقایسه با دیگر روغن‌های گیاهی است.

روغن ویتامینه ذرت زر اویل 

روغن ویژه سرخ زر اویل

روغن ذرت و کانولا زر اویل 

گروه  زر با تکیه بر توان و تخصص نیروهای انسانی جوان در راستای اجرای برنامه های توسعه ای برای دستیابی ایران به جایگاهی شايسته تر در صنعت و تجارت غذای جهان، در سال ۱۳۹۴ اقدام به تاسیس اولین پالایشگاه دانش بنیان غلات در کشوربرای جداسازی جوانه ذرت و تامین بهترین مواد اولیه و در نتیجه ارائه روغن جوانه ذرت نمود.

درباره کودکان PKU و منوی غذایی محدودشان چه می‌دانیم

گالری تصاویر